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仙閣養(yǎng)生
春季食療藥膳調(diào)養(yǎng)原則
2023-02-15春季食療藥膳調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“春夏養(yǎng)陽”、“養(yǎng)肝為先”、“助陽御風(fēng)”的原則。宜甘辛溫，以養(yǎng)肝柔肝、助陽御風(fēng)（早春慎寒涼，晚春慎燥熱），宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。
宜食食物：
蔥、姜、蒜、韭菜、茼蒿、芹菜、榆錢、竹筍、菠菜、芹菜、油菜、茭白、萵筍、香椿、四季豆、胡蘿卜、白蘿卜、海帶、刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、冬瓜、番茄、豆制品、金針菇；蘋果、獼猴桃、草莓、香蕉；雞肝、豬肝、瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜；大棗、山藥、紫蘇、薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、魚腥草、茵陳、菊花、核桃、栗子、枸杞、蓮子、百合、薏苡仁、靈芝、黃芪等。
此外，在萬物復(fù)蘇的春季，自然也少不了這種珍貴的食材——芽菜。在需要迸發(fā)身體活力的季節(jié)里，順應(yīng)時(shí)令食用芽苗菜，對調(diào)節(jié)身體、保健身體都具有很好的功效。
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